Semana 15 - 2024 | Chile declarado libre de PRRS | ¿Cuántas cerdas hay en el mundo?
¡Mas de 75 millones! 😱
Precios expresados en dólar estadounidense. Gentileza de 3tres3.com
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Mercado global
La semana pasada, el sector porcino chileno recibió una gran noticia. Fue declarado libre de PRRS. Tras un intenso trabajo público y privado, desde el año 2014 a 2023 se desarrolló una serie de medidas para controlar y erradicar la enfermedad, las cuales tuvieron un gran éxito. Todos lo detalles de la noticia, los pueden ver acá.
El mercado porcino en China no levanta cabeza, a pesar del control del gobierno por reducir el inventario de cerdas, estas son más productivas y a pesar de reducir un 6,4% las cerdas reproductoras, la cantidad de cerdos sólo se redujo un 1,4%. Se espera que para este año la cantidad de cerdos producidos será de 717 millones, sólo un 1,4% menos que 2024. Los analistas chinos comentan que el hato debe reducirse a 35 millones de cerdas para tener un buen precio, pero esto será muy difícil con las 40,4 millones que se reportaron en febrero de este año. Con eso el precio del cerdo no tendrá grandes alzas en lo que va del año y los productores deben prepararse para un escenario negativo.
Muchos lectores me han preguntando cuál es el inventario actual de cerdas y junto a nuestro economista en 333, Charly The Economist hicimos un trabajo con los principales países líderes en el mundo.
La imagen de más arriba nos muestra que 10 de los países del ranking representan el 92% del inventario.
China tiene más del 54% de todo el inventario.
La UE representa más del 10% del inventario.
LATAM no tiene más del 7% del inventario, donde Brasil tiene el 45% del total.
EEUU tiene el 8% del inventario.
Las cifras muestran que en el mundo hay más de 75 millones de cerdas y el efecto de la PPA poco se nota después de la recuperación de la cabaña en China y el aumento de las cerdas en países como Rusia y Brasil.
En un mes más estaré viajando al congreso OPORMEX, evento de los porcicultores mexicanos. Hace más de 2 años que no viajo a este país, el mayor productor de Hispanoamérica. Los últimos meses han sido críticos para los empresarios porcinos de este país, la gran cantidad de carne de cerdo importada ha generado repercusiones negativas en el país, principalmente en el estado de Sonora, zona vecina de EEUU. Las agrupaciones de productores acusan a la Organización Mundial del Comercio (OMC) que la carne de cerdo estadounidense es ingresada por debajo del costo de producción y que esta acción es Dumping.
Cuando el consumo de carne en México proviene en casi un 50% desde otros países, es clave que las servicios económicos locales actúen en cuidar la soberanía del país analizando con detalle si el libre mercado está actuando de buena forma. La estrategia de DUMPING es muy conocida en el mundo y se caracteriza en destruir a muchas empresas locales para después ganar participación y corregir los precios una vez que ya se toman gran parte del mercado. ¡A proteger el libre mercado de las malas prácticas!
A tu lado en la visión estratégica del mercado porcino,
Reinaldo Cubillos